[CAS] El Ayuntamiento de Callosa, a través de la Concejalía de Cultura y Aviva, ha editado este año el calendario 2021 sobre el patrimonio gastronómico de nuestro pueblo. En este calendario no se pretende hacer un recetario, sino de ir un poco más allá y contextualizar algunos de los platos más típicos de Callosa; de recuperar algunas comidas y productos olvidados (o casi olvidados); o explicar usos, costumbres, anécdotas y curiosidades alrededor de nuestra gastronomía. Todo esto, con la intención que el patrimonio gastronómico de nuestros antepasados no desaparezca y evitar que una parte muy importante de nuestra cultura como pueblo acabe muriendo en manos de una sociedad de consumo en la cual prima la inmediatez y los productos procesados de consumo rápido, y además que los jóvenes callosinos conozcan esa parte tan importante y rica de nuestra cultura.
A partir del miércoles 23 podéis venir a la Casa de Cultura a recogerlo en horario de 8.00 a 15.00h.
Esta tarde, a las 18:00 horas se presentará el calendario por facebook. No te lo pierdas
[VAL] L’Ajuntament de Callosa, a través de la regidoria de Cultura i Aviva, ha editat enguany el calendari 2021 sobre el patrimoni gastronòmic del nostre poble. En aquest calendari no es pretén fer un receptari, sinó d’anar un poc més enllà i contextualitzar alguns dels plats més típics de Callosa; de recuperar alguns menjars i productes oblidats (o gairebé oblidats); o explicar usos, costums, anècdotes i curiositats al voltant de la nostra gastronomia. Tot açò, amb la intenció que el patrimoni gastronòmic dels nostres avantpassats no desaparega i evitar que una part molt important de la nostra cultura com a poble acabe morint a mans d’una societat de consum en la qual prima la immediatesa i els productes processats de consum ràpid, i a més que els jóvens callosins coneguen aqueixa part tan important i rica de la nostra cultura.
A partir del dimecres 23 podeu vindre a la Casa de Cultura a arreplegar-lo en horari de 8.00 a 15.00h.
Aquesta vesprada, a les 18.00 hores es presentarà el calendari per *facebook. No t’ho perdes
