Callosa d’en Sarrià celebra este fin de semana la ruta Tapeo & Tardeo

*En el evento gastronómico participan diez restaurantes del municipio y el AES premiará a la mejor tapa

La Asociación de Empresarios de Callosa d’en Sarrià (AES), en colaboración con el Ayuntamiento, celebran este fin de semana, viernes 1 de junio (sólo por la noche) y sábado 2 de junio, la ruta Tapeo & Tardeo. En este nuevo evento gastronómico participan diez establecimientos de la localidad.

 

El precio de la tapa más bebida será de 2,5 euros. El evento celebra además un concurso popular para elegir la mejor tapa de la ruta. Los comensales que degusten al menos siete tapas diferentes, podrán participar como jurado depositando su voto en las urnas que se instalarán en cada establecimiento participante. Las personas que participen en la votación entrarán en un sorteo de una cena para cuatro personas en el establecimiento de la tapa ganadora.

 

Por otro lado, el AES realizará otro sorteo en Facebook que ya está en marcha y que consiste en compartir el evento y etiquetar a la persona con la que te gustaría compartir una cena. El premio será también una cena para cuatro personas en el establecimiento de la tapa ganadora.

 

Los diez restaurantes participantes son los siguientes: Bar Caluja, Bar Iglú, Café Plaça, Bar El Poble, Bar Pere, Bar El Passeig, Fonda Galiana, La Picaeta, Bar El Convent y Lucky Games.

 

La edil de Comercio, Lumi Puigcerver, ha animado a vecinos y a visitantes a acudir a este evento gastronómico en el que “la calidad y la creatividad en la cocina se dan la mano para ofrecer un producto muy competitivo”. La concejala ha señalado además la importancia de este tipo de eventos que “impulsan la gastronomía local y se convierten en un dinamizador del municipio y su restauración”.

Para más información: Díptico_Tapeo_Tardeo

Las Jornadas Gastronómicas ‘El despertar dels sentits’ vuelven en mayo a Callosa d’en Sarrià

*La restauración y los establecimientos de productos típicos de Callosa se unen para impulsar la riqueza gastronómica de la localidad

Con la llegada del mes de mayo vuelven a Callosa d’en Sarrià las Jornadas Gastronómicas ‘El despertar dels sentits’, convirtiendo el municipio durante todo el mes en el epicentro de la gastronomía.

 

Una veintena establecimientos entre restaurantes, pastelerías, bares, especialistas en miel y quesos, y muchos más, se unirán para celebrar una  nueva edición de este ya consolidado evento gastronómico, accesible a todos los presupuestos.

 

La concejala de Comercio, Lumi Puigcerver, ha manifestado que el objetivo de estas jornadas es el de “promocionar y poner en valor la calidad y la amplia variedad culinaria que tiene Callosa d’en Sarrià, así como los productos tradicionales y artesanales que se elaboran en el municipio, y que estoy segura conquistarán a los paladares más exigentes”.

 

Puigcerver ha ensalzado “el arraigo que posee Callosa en el arte culinario, que se ha transmitido de generación en generación, y que, a su vez, ha sabido renovarse y fusionarse con las últimas tendencias gastronómicas para convertirse en una gran experiencia placentera de sabores y aromas, basada en nuestros principales productos y, sobre todo, teniendo al níspero como protagonista estrella”.

 

La edil ha destacado que el níspero con Denominación de Origen Callosa d’en Sarrià compartirá protagonismo con los quesos artesanales que se elaboran en la localidad, la miel, la repostería artesanal, embutidos, hortalizas y verduras, el aguacate, los cítricos, y un amplio abanico de apetitosas viandas que dan muestra de “la riqueza gastronómica de nuestro pueblo”.

 

Por último, Puigcerver ha agradecido a todos los establecimientos que participarán en estas jornadas gastronómicas su implicación y su buen hacer, y les ha animado a seguir trabajando para dar a conocer y poner en valor la gastronomía local.

 

Entrada gratis a las Fuentes del Algar

Al igual que en ediciones anteriores, la iniciativa obsequiará con entradas a la Fuentes del Algar a los comensales que se animen a descubrir los sabores de Callosa d’en Sarrià a través de los menús que ofertarán los diferentes restaurantes participantes, dándoles la oportunidad así de tener una experiencia turística completa en el municipio.

 

Las Jornadas Gastronómicas ‘El despertar dels Sentits’ están organizadas por la Concejalía de Comercio en colaboración con la Associació de Empresaris de Callosa, la Generalitat Valenciana, la Diputación de Alicante, la Cooperativa Ruchey, el CRDOP y Quesos San Antonio.

Los establecimientos participantes en esta nueva edición son los siguientes: Los restaurantes Casa Marcos, El Algar de Don Joan, Centro Coffe & Dinner, La Cascada (Casa Federico), Les Fonts y Fonda Galiana; los bares Caluja, El Poble, Pere, La Picaeta y Café-Plaça; y los hornos Izla, Modesto Pastissers, Panadería Rojas y Pana; además de la Quesería San Antonio, Mel Ivars, Camping Fonts de l’Algar y Ruchey.

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Callosa d’en Sarrià celebra el 25 de febrero la II Fiesta de la Montaña y la V Calçotada Popular

El próximo domingo, 25 de febrero, Callosa d’en Sarrià celebrará la II Fiesta de la Montaña y la V Calçotada Popular, organizadas por el Camping Fonst de l’Algar y Coca (Corredors Callosa), en colaboración con el Ayuntamiento callosino. Un gran evento para pasar un día al aire libre, conocer rutas de senderismo y pasar un día en familia.

 

Dentro de este evento, se realizarán dos rutas de montaña: La II ruta familiar con mascotas o sin ellas a la Ombría de Sacos y el II Trail turístico Subida a la Campana de Bernia. Ambas rutas partirán del camping a las 08.30 horas y estarán guiadas por miembros de CoCa.

 

A partir de las 11.00 horas se organizarán actividades para los más pequeños, que podrán disfrutar de camas elásticas, castillos hinchables, tirolina, rocódromo, etc.

 

A las 12.00 horas dará comienzo la Fiesta del Calçot, acompañada por las dulzainas y ‘tabalets’; así como el mercado de artesanía popular, a cargo de Artesanes de Callosa y la Asociación de animales Peluts de la Marina. También habrá juegos populares a cargo de Azimut a partir de las 16.00 horas.

 

El precio de las inscripciones para cada una de las rutas de montaña será de 5 euros, al igual que las actividades infantiles; mientras que los menús de la calçotada tendrán un precio de 5 euros los calçots, 20 euros el menú completo y 8 euros el menú infantil. Habrá también servicio de bocadillos y comidas a la brasa. Las plazas para participar en esta gran fiesta son limitadas y es imprescindible reservar previamente a través del teléfono 608 742 571.

 

Desde el Ayuntamiento se ha dado las gracias a las personas que se han implicado a través de este evento para dar a conocer las montañas del entorno natural de Callosa d’en Sarrià.

El callosino Vicente Ferràndiz representará a España en la Internacional Young Chef Olimpiad

El joven callosino de 21 años, Vicente Ferrándiz Mollá ha sido seleccionado para participar en la cuarta edición de la Internacional Young Chef Olimpiad que se celebra en India del 27 de enero al 2 de febrero.

 

Ferrándiz estudia en la Escola Superior d’Hosteleria de Barcelona (ESHOB) y ya cuenta con un futuro prometedor dentro del mundo de la gastronomía al conseguir representar a España en estas olimpiadas en las que participarán representantes de 50 países de todo el mundo.

 

Desde la Corporación Municipal se ha felicitado al joven callosino por este logro y se le ha deseado el mayor de los éxitos en esta competición.

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